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一块豆腐,三个鸡蛋,不炒不打汤,简单一做,全家老少

作者:admin     发布时间:2020-06-09 00:46 点击数:

原标题:一块豆腐,三个鸡蛋,不炒不打汤,简单一做,全家老少抢着吃!

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食。

世间唯有美食不可辜负!贵有山珍海味,便宜的有路边摊小吃,它不分贵贱。因为我们现在吃的是一种心情,并不是说只有山珍海味才能算美食,只要是自己喜欢的,都可以成为美食。现在人们的生活条件好了,追求的也不一样了,在食物方面的要求也越来越高了。今天为大家分享一个鸡蛋豆腐羹的做法。

准备一块嫩豆腐,切块备用

虾去壳,从中间划开去除虾线,清洗干净后,把虾放在碗里,放盐、生抽、耗油腌制一下备用

然后在碗中打入三颗鸡蛋,放点盐,再放点熟猪油放里面,倒上点水,蛋水比例按1:1.5的来。然后搅拌均匀。再把鸡蛋倒在豆腐上,用过滤器过滤蛋沫。

冷水下锅,先蒸六分钟,再把放虾上去,再蒸四分钟就可以出锅了。在上面放点生抽、麻油,葱花即可食用了。

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